Ксантановая камедь, Ordos, Китай, 50гр

Описание

Ксантановая камедь используется как загуститель и стабилизатор консистенции, увеличивает вязкость и эластичность, обладает желирующими свойствами, гелеобразователь.

Ксантановая камедь добавляют при изготовлении кремов, джемов, желе и всевозможных соусов, молочных продуктов (десертов, йогуртов, сыров), хлебобулочных изделий.

Состав: ксантановая камедь (Е415).

Энергетическая ценность: 76,0 ккал.

Срок годности: 2 года.