Описание
Пектин — это склеивающее вещество растительного происхождения. В природе пектин содержится в растительном сырье, плодах, овощах, корнеплодах, относится к растворимым пищевым волокнам.
Пектин используют в производстве конфет, производстве фруктовых начинок, кондитерских желейных и пастильных изделий, молочных продуктов, десертов, мороженого, комбинированного масла, майонеза, кетчупа, мармелада, зефира, желейных начинок для конфет, пастилы, сокосодержащих напитков, а так же в медицине.
Рекомендации:
Растворяйте пектин в воде перед добавлением в основные фруктовые смеси.
Желирующая сила 250-350
Состав:
Пектин стандартизированный сахаром — Е440
Тартраты калия-натрия — Е337
Триполифосфат натрия — Е451
Мальтодекстрин
Хранить в сухом прохладном месте не выше 25 градусов.
Срок хранения: 18 месяцев.
Отзывы
Отзывов пока нет.